Всего ребят в отряде: 40.
Не умеют ни плавать, ни играть в шахматы: 5.
Умеют либо плавать, либо играть в шахматы: 40 - 5 = 35.
Умеют плавать: 30.
Умеют играть в шахматы: 27.
Пусть x - количество ребят, умеющих плавать и играть в шахматы.
Тогда, количество ребят, умеющих только плавать: 30 - x.
Количество ребят, умеющих только играть в шахматы: 27 - x.
Умеют либо плавать, либо играть в шахматы: (30 - x) + x + (27 - x) = 35.
Решаем уравнение: 57 - x = 35.
x = 57 - 35 = 22.
Следовательно, 22 человека умеют плавать и играть в шахматы.
Ответ: 22