Пусть x - количество туристов, знающих оба языка.
Всего туристов: 100.
Не знают ни немецкого, ни французского: 10.
Знают хотя бы один из языков: 100 - 10 = 90.
Знают немецкий: 76.
Знают французский: 83.
Тогда, количество туристов, знающих только немецкий: 76 - x.
Количество туристов, знающих только французский: 83 - x.
Знают хотя бы один из языков: (76 - x) + x + (83 - x) = 90.
Решаем уравнение: 159 - x = 90.
x = 159 - 90 = 69.
Следовательно, 69 туристов знают оба этих языка.
Ответ: 69