Опишите технологический цикл приготовления мучных кондитерских изделий.

1. Подготовка сырья: взвешивание, просеивание, подготовка полуфабрикатов.

2. Замес теста: смешивание ингредиентов согласно рецептуре.

3. Формование изделий: придание формы тесту.

4. Термическая обработка: выпечка или жарка.

5. Охлаждение и отделка: декорирование готовых изделий.