1*. Чувство юмора великая вещь!

Синтаксический анализ предложения 1:

Чувство (какое?) юмора — приложение, выраженное существительным с зависимым существительным. Это обстоятельство образа действия, которое в предложении выполняет функцию определения.

Вещи (какая?) великая — определение, выраженное именем прилагательным.

Вещь — подлежащее, выраженное существительным.

Великая — сказуемое, выраженное именем прилагательным.

Ответ: Чувство юмора — великая вещь. (Двусоставное, нераспространённое, осложнено однородными определениями).