8. При припускании продуктов жидкость в посуду наливаем: А) полный объем; Б) половину объема; В) на 1/3 объема.

При припускании продукты заливают жидкостью примерно до половины их высоты; посуду закрывают крышкой.

Ответ: Б) половину объема.