Преобразуем смешанное число в неправильную дробь:
\( 1 \frac{7}{24} = \frac{1 24 + 7}{24} = \frac{31}{24} \)
Теперь выполним вычитание:
\( \frac{31}{24} - \frac{5}{24} = \frac{31 - 5}{24} = \frac{26}{24} \)
Сократим дробь и преобразуем в смешанное число:
\( \frac{26}{24} = \frac{13}{12} = 1 \frac{1}{12} \)
Ответ: \( 1 \frac{1}{12} \).