Общее количество учёных: \( 2 + 3 + 20 = 25 \).
Количество учёных из Сербии: 2.
Порядок докладов определяется жеребьёвкой, значит, любой доклад может быть первым, вторым, третьим и так далее, с равной вероятностью.
Вероятность того, что доклад учёного из Сербии будет вторым, рассчитывается как отношение числа учёных из Сербии к общему числу учёных.
\( P(\text{второй доклад из Сербии}) = \frac{\text{число учёных из Сербии}}{\text{общее число учёных}} = \frac{2}{25} \).
Ответ: \(\frac{2}{25}\).