Решение:
1. Вещество охлаждали в течение 10 минут, и каждую минуту температура уменьшалась на 5°С.
2. За 7 минут температура уменьшилась на $$7 * 5 = 35$$ градусов.
3. Начальная температура составляла -9°C.
4. Температура через 7 минут: $$-9 - 35 = -44$$°C.
Ответ: -44