Сначала найдем, сколько килограммов овощей продали. Для этого нужно найти 55% от 300 кг:
$$ \frac{55}{100} \cdot 300 = 0,55 \cdot 300 = 165 $$
Значит, продали 165 кг овощей.
Теперь найдем, сколько килограммов овощей осталось. Для этого вычтем из начального количества (300 кг) количество проданных овощей (165 кг):
300 - 165 = 135
Ответ: 135 кг овощей осталось.