Ск..кать на лошади

Применим протокол А.

1. Определим орфограмму: пропущена гласная в корне слова. Корень с чередованием -скак-, -скок-.
2. Сформулируем правило: перед К пишется А, перед Ч пишется О.
3. Вставим пропущенную гласную.

Ответ: Скакать на лошади