Для решения данного выражения, учитываем условие b > 8 и раскрываем корни:
√(8 - b)² = |8 - b|
√(b - 5)² = |b - 5|
Так как b > 8, то |8 - b| = -(8 - b) = b - 8
Так как b > 8, то b > 5, следовательно |b - 5| = b - 5
Подставим полученные выражения в исходное:
b - 8 - (b - 5) = b - 8 - b + 5 = -3
Ответ: -3