Может быть вы хотите знать продолжение истории?

Может быть, вы хотите знать продолжение истории?

Грамматическая основа: вы хотите знать. Сочетание "может быть" является вводным, так как его можно опустить без потери основного смысла предложения, и оно выражает неуверенность.