Вопрос:

17. Если при кипячении молока на кухне оно вытекло через край кастрюли («убежало») и попало на горячую конфорку, то через некоторое время запах пригоревшего молока распространяется по всей кухне, даже если окна и двери плотно закрыты, и воздух по кухне не циркулирует. Назовите физическое явление, благодаря которому это происходит. В чём оно состоит?

Смотреть решения всех заданий с листа

Ответ:

Запах пригоревшего молока распространяется по кухне из-за явления диффузии.

Диффузия - это процесс взаимного проникновения молекул одного вещества между молекулами другого вещества вследствие их хаотического теплового движения.

В данном случае, молекулы пахучих веществ, образующихся при пригорании молока, перемешиваются с молекулами воздуха и распространяются по всему объему кухни, даже если нет циркуляции воздуха.

Ответ: Диффузия - это процесс взаимного проникновения молекул одного вещества между молекулами другого.

ГДЗ по фото 📸

Похожие