Ответ:
| Растение | Наблюдение | Вывод о содержании органических веществ |
|---|---|---|
| Зёрна пшеницы | При промывании теста образуется мутная взвесь; с раствором йода она становится синей. На марле остаётся клейковина. | Содержатся крахмал и белок. |
| Клубень картофеля | Разрез клубня окрашивается раствором йода в синий цвет. | Содержится крахмал. |
| Семена подсолнечника | После раздавливания на бумаге остаются жирные пятна. | Содержится значительное количество жира. |
