5.2.21. Струя стопроцентного водяного пара направляется на кусок льда массой 10 кг с температурой 0 °C. Какая установится температура после того, как лёд растает, если масса израсходованного пара 2 кг?

Предполагаем, что пар имеет температуру 100 °C. При конденсации 2 кг пара выделяется 2·2 300 000 = 4 600 000 Дж. На плавление 10 кг льда требуется 10·330 000 = 3 300 000 Дж.

Оставшаяся теплота нагревает 12 кг воды: 12·4200·T = 1 300 000, откуда T ≈ 25,8 °C.

Ответ: примерно 26 °C.