В треугольнике ABC сумма углов равна 180°.
\( \angle ABC + \angle BAC + \angle BCA = 180^{\circ} \)
\( y + 25^{\circ} + v = 180^{\circ} \)
\( y = 180^{\circ} - 25^{\circ} - v \)
\( y = 155^{\circ} - v \)
Ответ: 155° - v.