2. От чего зависит количество энергии, необходимое человеку для осуществления жизнедеятельности?
Количество необходимой энергии зависит от многих условий: температуры окружающей среды, возраста, пола, интенсивности физических нагрузок и времени, прошедшего с последнего приема пищи.
Добавить текст Озвучить Вернуть оригинал3. Объясните, что важнее учитывать диетологам при расчете норм питания и составлении пищевого рациона — вес потребляемых продуктов или их энергетическую ценность.
Добавить текст Озвучить Вернуть оригиналПри составлении рациона важнее учитывать энергетическую ценность продуктов, так как организму необходимо полностью покрывать свои энергозатраты, которые значительно меняются в зависимости от физической или умственной нагрузки. Вес съеденной пищи не всегда отражает ее реальную пользу, тогда как расчет калорийности позволяет точно сбалансировать поступление белков, жиров и углеводов для поддержания метаболизма.
Добавить текст Озвучить Вернуть оригинал4. Заполните таблицу «Нарушения обмена веществ и их профилактика».
| Нарушения обмена веществ (заболевания) | Симптомы | Меры профилактики |
|---|---|---|
| Ожирение | Избыточный вес, риск сахарного диабета и гипертонии. | Соблюдение режима питания, ограничение мучного и контроль потребления углеводов. |
| Дистрофия | Повреждение клеток и тканей, нарушение функций органов из-за недостатка белка. | Полноценное и разнообразное питание, содержащее достаточное количество белков и витаминов. |