Исследуем
5. Используя материалы параграфа и табличные данные учебника на с. 169–171, выполните лабораторную работу «Составление меню в зависимости от калорийности пищи» на с. 173 учебника.
Добавить текст Озвучить Вернуть оригинал1. Рассчитайте примерную калорийность съеденного вами утром завтрака. Заполните таблицу «Энергетическая ценность разового приёма пищи».
Добавить текст Озвучить Вернуть оригинал| Продукты питания | Масса | Белки | Жиры | Углеводы | Всего |
|---|---|---|---|---|---|
| Овсяная каша на воде | 200 г | 8 г | 6 г | 30 г | ≈ 210 ккал |
| Варёное яйцо | 50 г | 6 г | 5 г | 0,5 г | ≈ 75 ккал |
| Хлеб пшеничный | 40 г | 3 г | 1 г | 20 г | ≈ 105 ккал |
| Чай с сахаром | 200 мл | 0 г | 0 г | 10 г | ≈ 40 ккал |
Итого: 430 ккал
Объясните, как влияет недостаток двигательной активности на функции организма (изменение потребления кислорода, коронарного кровотока, объёма плазмы и эритроцитов, устойчивости к экстремальным факторам и др.).
Добавить текст Озвучить Вернуть оригиналНедостаток двигательной активности приводит к снижению потребления кислорода тканями, ослаблению работы сердечно-сосудистой системы и уменьшению коронарного кровотока. Снижается объём циркулирующей крови, количество эритроцитов и уровень выносливости организма. В результате ухудшается устойчивость к физическим нагрузкам и экстремальным факторам среды.
Добавить текст Озвучить Вернуть оригинал2. Выполните аналогичную работу по расчёту энергетической ценности последующих приёмов пищи с учётом специфики труда и сделайте вывод об особенностях собственного пищевого рациона, сравнив полученные данные со среднестатистическими.
Добавить текст Озвучить Вернуть оригиналРасчёты показали, что калорийность питания в течение дня должна соответствовать уровню физической активности. При недостаточной двигательной активности избыточная калорийность пищи может приводить к накоплению жировых запасов и нарушениям обмена веществ. Рацион необходимо корректировать, сочетая сбалансированное питание с регулярной физической нагрузкой.
Добавить текст Озвучить Вернуть оригинал