Задача 2. В каком случае кастрюля с кипятком остынет скорее: если ее поставить на лед или если лед положить на крышку кастрюли?

Кастрюля с кипятком остынет скорее, если лед положить на крышку кастрюли. Это связано с тем, что при контакте льда с крышкой будет происходить более интенсивный отвод тепла за счет теплопроводности и конвекции (охлажденный воздух будет опускаться вниз). Если кастрюлю поставить на лед, то теплообмен будет происходить менее интенсивно из-за меньшей площади контакта и худшей теплопроводности льда по сравнению с металлом крышки.