8. Вспомните технологическую карту приготовления молочной каши с тыквой. На какой стадии готовки необходимо добавить соль?

Правильный ответ: В самом конце непосредственно перед едой. Объяснение: Соль добавляют в конце приготовления, чтобы лучше контролировать вкус и не пересолить блюдо. Если посолить в начале, то вода может выкипеть, и каша станет слишком соленой.