Вариант 3, уровень В. 5. Алюминиевая кастрюля массой 250 г вмещает 2 кг молока. Какое количество теплоты требуется для нагревания в этой кастрюле молока от 15 до 100 °C?

Нагреваются и молоко, и кастрюля. Принимаем удельные теплоёмкости: молока \(c_м=3900\) Дж/(кг·°C), алюминия \(c_а=920\) Дж/(кг·°C).

\(m_м=2\) кг, \(m_а=0.25\) кг, \(\Delta t=100-15=85\) °C.

\(Q=(c_мm_м+c_аm_а)\Delta t\).

\(Q=(3900\cdot2+920\cdot0.25)\cdot85=682550\) Дж.

Ответ: требуется примерно 683 кДж теплоты.