5. Вам нужно замариновать рыбу для запекания. Предложите 3 варианта маринадо в (на основе кислоты, масла, специй), кратко описав состав и цель каждого.

5. Три варианта маринада для рыбы для запекания:

1. Лимонный маринад:
• Состав: лимонный сок, оливковое масло, чеснок, укроп, соль, перец.
• Цель: придает рыбе свежий цитрусовый вкус, размягчает волокна и обогащает аромат.
2. Соевый маринад:
• Состав: соевый соус, мед, имбирь, чеснок, кунжутное масло, перец чили.
• Цель: придает рыбе пикантный азиатский вкус, карамелизует поверхность и придает блеск.
3. Томатный маринад:
• Состав: томатная паста, оливковое масло, лук, чеснок, орегано, базилик, соль, перец.
• Цель: придает рыбе насыщенный томатный вкус, делает ее более сочной и ароматной.

Ответ: предложены три варианта маринада.