В данном предложении нужно выбрать правильный вариант для образования question tag (хвостика вопроса). Основная часть предложения отрицательная (They won't leave early), значит, хвостик должен быть утвердительным и соответствовать вспомогательному глаголу и подлежащему.
Правильный вариант: will they?
Предложение целиком: They won't leave early, will they?
Ответ: will