сушёлые в духовке грибы

сушёные в духовке грибы

В слове сушёные пишем букву «ё», так как в корне слова после шипящей «ш» под ударением пишется буква «ё», если можно подобрать проверочное слово, где будет писаться «е».

Проверочное слово: сушенье.

Ответ: сушёные в духовке грибы