3. Лицо стало хмуро.

Это предложение описывает выражение лица. Слово "хмуро" является наречием и относится к слову "стало", описывая выражение лица.

В данном случае, наречие "хмуро" характеризует состояние, но не является признаком предмета, поэтому не может быть определением.