Надо понять, что делает Серёжа с числом Лены, чтобы получить своё число.
* Лена называет 12, Серёжа получает 6.
* Лена называет 15, Серёжа получает 9.
* Лена называет 17, Серёжа получает 11.
* Лена называет 18, Серёжа получает 12.
Заметим, что Серёжа каждый раз вычитает из числа Лены число 6.
$$12 - 6 = 6$$
$$15 - 6 = 9$$
$$17 - 6 = 11$$
$$18 - 6 = 12$$
Ответ: 2) вычитание