1 Joe and I are/is/am making fish and chips tonight.

Joe and I are making fish and chips tonight. В данном предложении необходимо выбрать правильную форму глагола "to be" (быть) для согласования с подлежащим. Так как подлежащее – это "Joe and I" (Джо и я), что соответствует множественному числу (мы), то правильная форма глагола – "are". "Is" используется для единственного числа (he, she, it), а "am" используется только с местоимением "I" (я). В данном случае, когда есть "Joe and I", используем "are".