19-и печь

Выполним задание по орфографии (ПРОТОКОЛ А). Определим орфограмму: безударная гласная в приставке. В приставках на -з (-с) пишется З перед звонкими согласными и С перед глухими. Буква П - глухая, поэтому пишем приставку с буквой С.

Ответ: испечь