Количество муки для блинов: $$\frac{2}{5}$$ кг.
Количество муки для пирогов в $$2 \frac{1}{2}$$ раза больше, чем для блинов.
Найдём количество муки для пирогов:
$$2 \frac{1}{2} = \frac{5}{2}$$
$$\frac{2}{5} \cdot \frac{5}{2} = 1$$ (кг) - муки для пирогов.
Найдём, сколько муки потребовалось для выпечки блинов и пирогов вместе:
$$\frac{2}{5} + 1 = 1 \frac{2}{5}$$ (кг)
Ответ: $$1 \frac{2}{5}$$ кг.