б) $$(x + 11)(x - 9) < 0$$
Найдем корни уравнения $$(x + 11)(x - 9) = 0$$:
$$x_1 = -11$$
$$x_2 = 9$$
Отметим корни на числовой прямой и определим знаки на каждом интервале:
-------(-11)++++++(9)--------->
Выбираем интервал, где знак минус:
$$-11 < x < 9$$
Ответ: $$-11 < x < 9$$