Это смешанный тип условного предложения (Mixed Conditional). Первая часть относится к прошлому (If + Past Perfect), а вторая — к настоящему (would + Verb (base form)). В данном случае, в главной части предложения (следствие) пропущена отрицательная форма глагола 'to be' в настоящем времени.
If you had stayed at home in such cold weather, you wouldn't be ill now.
Ответ: wouldn't be