a) Стоимость всей покупки можно выразить как произведение количества килограммов на цену за килограмм: \( 210x \) руб.
б) Расстояние, пройденное в первый день: \( 6x \) км. Расстояние, пройденное во второй день: \( 5y \) км. Общее расстояние за два дня: \( 6x + 5y \) км.
Ответ: а) \( 210x \) руб., б) \( 6x + 5y \) км.