2. Какой будет бульон из мороженого мяса? А. Бульон мутноватый без аромата с большой серой-красной пеной. Б. Бульон ароматный, прозрачный с крупными каплями жира. В. Бульон ароматный, с крупными каплями жира, обильной серой-красной пеной.

Question

Вопрос:

Accepted Answer

При варке мороженого мяса бульон обычно получается мутным, с менее выраженным ароматом и серо-красной пеной.

Ответ: А.