Пусть ширина огорода равна $$x$$ метров, тогда длина равна $$x + 40$$ метров. Периметр прямоугольника равен $$2 * (x + x + 40) = 320$$.
$$2 * (2x + 40) = 320$$
$$4x + 80 = 320$$
$$4x = 240$$
$$x = 60$$ м - ширина огорода.
Длина равна $$60 + 40 = 100$$ м.
Площадь всего огорода $$S_{общ} = 60 * 100 = 6000$$ м².
Пусть площадь под капустой равна $$S_{кап}$$. Тогда площадь под помидорами $$S_{пом} = S_{кап}/4$$, а площадь под картофелем $$S_{кар} = S_{кап} + 60$$.
Сумма всех площадей равна $$S_{кап} + S_{кар} + S_{пом} = 6000$$.
Подставляем выражения для $$S_{кар}$$ и $$S_{пом}$$: $$S_{кап} + S_{кап} + 60 + S_{кап}/4 = 6000$$.
$$2.25S_{кап} + 60 = 6000$$
$$2.25S_{кап} = 5940$$
$$S_{кап} = 2640$$ м².
Площадь под картофелем $$S_{кар} = 2640 + 60 = 2700$$ м².
Площадь под помидорами $$S_{пом} = 2640 / 4 = 660$$ м².
Ответ: площадь, занятая картофелем, равна 2700 м².