Мыльная плёнка переливается разными цветами из-за явления интерференции света. Когда свет падает на тонкую плёнку, он отражается как от внешней, так и от внутренней её поверхности. Эти два отражённых луча, пройдя разные расстояния (из-за толщины плёнки), накладываются друг на друга. В зависимости от толщины плёнки и угла падения света, происходит либо усиление, либо ослабление определённых длин волн (цветов) видимого спектра. Разные участки плёнки имеют разную толщину, поэтому мы видим радужные переливы.
Ответ: Интерференция света в тонкой мыльной плёнке, вызванная разностью хода отражённых лучей от её поверхностей.