Исследования
В качестве сотрудника водного хозяйства решите следующие задачи. Суточная потребность взрослого человека в мясе составляет 150 граммов.
Добавить текст Вернуть оригинал1. Какое количество мяса ежесуточно необходимо жителям вашего населенного пункта?
Чтобы определить это, нужно знать численность населения. Например, возьмем город Алматы, где проживает около 2 миллионов человек.
Добавить текст Вернуть оригиналСуточная потребность взрослого человека в мясе составляет 150 граммов (по условию).
Добавить текст Вернуть оригиналСледовательно, для Алматы расчёт будет таким:
Добавить текст Вернуть оригинал2 000 000 человек × 150 г = 300 000 000 г мяса в сутки = 300 000 кг = 300 тонн мяса в сутки.
Добавить текст Вернуть оригиналИтак, для обеспечения ежедневной потребности жителей Алматы требуется 300 тонн мяса в сутки.
Добавить текст Вернуть оригинал2. Сколько воды необходимо для производства этого количества мяса?
По данным из параграфа, для производства 1 кг мяса требуется 20 м³ воды (20 000 литров).
Добавить текст Вернуть оригиналТогда для 300 тонн мяса (то есть 300 000 кг) нужно:
Добавить текст Вернуть оригинал300 000 кг × 20 м³ = 6 000 000 м³ воды в сутки.
Добавить текст Вернуть оригиналИтак, для производства нужного объема мяса для населения города потребуется 6 миллионов кубических метров воды в сутки. Это колоссальный объём, особенно с учётом водных ресурсов региона.
Добавить текст Вернуть оригинал3. Сколько стоит единица воды в вашем регионе?
Стоимость воды зависит от региона и категории потребителя. В среднем для сельхозпроизводителей или фермеров в Казахстане стоимость 1 м³ воды может составлять от 50 до 150 тенге, в зависимости от способа подачи (гравитационный полив или насосный) и типа водопользования.
Добавить текст Вернуть оригиналДопустим, для примера примем среднюю цену 100 тенге за 1 м³.
Добавить текст Вернуть оригиналТаким образом, 1 м³ воды стоит 100 тенге.
Добавить текст Вернуть оригинал4. Сколько денег тратится крестьянскими хозяйствами и животноводческими фермами для закупа воды?
Теперь рассчитаем стоимость воды для производства 300 тонн мяса в сутки:
Добавить текст Вернуть оригиналМы уже посчитали, что на это уходит 6 000 000 м³ воды.
Добавить текст Вернуть оригиналПри цене 100 тенге за 1 м³, расходы составят:
Добавить текст Вернуть оригинал6 000 000 м³ × 100 тенге = 600 000 000 тенге в сутки.
Добавить текст Вернуть оригиналТо есть фермеры или предприятия должны были бы тратить примерно 600 миллионов тенге в день только на закуп воды для обеспечения мясного производства на нужды города.
Добавить текст Вернуть оригиналКонечно, в реальности часть воды поступает из речных и подземных источников без прямой оплаты (например, если ферма имеет собственные скважины или каналы), но расходы на подъем воды, её очистку и транспортировку всё равно присутствуют.
Добавить текст Вернуть оригинал5. Из открытых источников установите основные источники воды и их количественные параметры. Способны ли они обеспечить водой мясное производство?
Добавить текст Вернуть оригиналОсновные источники воды в Казахстане включают:
Добавить текст Вернуть оригинал— поверхностные воды (реки, озера, водохранилища),
Добавить текст Вернуть оригинал— подземные воды (артезианские скважины),
Добавить текст Вернуть оригинал— талые воды (в сезон снеготаяния).
В южных и юго-восточных регионах Казахстана (Алматинская, Жамбылская области) основными источниками служат реки Или, Талгар, Каскеленка и подземные воды из скважин. В северных и центральных регионах больше используется вода из рек Иртыш, Есиль, Нура и подземные артезианские воды.
Добавить текст Вернуть оригиналСуммарные годовые ресурсы воды в Казахстане составляют порядка 100 км³ в год, из которых реально доступно примерно 25–30 км³ (учитывая экономические и технические ограничения).
Добавить текст Вернуть оригиналДля мясного производства воды требуется много, особенно в промышленных масштабах. По приведённому выше примеру, если на производство мяса для города Алматы нужно 6 млн м³ в сутки, это даёт:
Добавить текст Вернуть оригинал6 млн м³ × 365 = 2,19 км³ в год.
Это менее 10 % доступных ресурсов для одного города — то есть технически возможно, но:
Добавить текст Вернуть оригинал— нужно учитывать конкуренцию с другими отраслями (коммунальные нужды, энергетика, промышленность),
Добавить текст Вернуть оригинал— в засушливые годы может быть дефицит, особенно в южных районах с нестабильным водоснабжением.
Добавить текст Вернуть оригиналТаким образом, при рациональном водопользовании и наличии современных систем орошения воды хватит для обеспечения мясного производства, однако регионы с дефицитом водных ресурсов (например, Туркестанская область, Жамбылская область) требуют более бережного подхода и внедрения водосберегающих технологий.
Добавить текст Вернуть оригинал