Глава 9. Обмен веществ и превращение энергии
Параграф 33. Пластический и энергетический обмен
Работаем с информацией
1. Дайте определения понятий.
Обмен веществ — это совокупность всех химических реакций, протекающих в организме и обеспечивающих его жизнедеятельность.
Добавить текст Озвучить Вернуть оригиналПластический обмен — это совокупность реакций синтеза органических веществ в клетке с использованием энергии.
Энергетический обмен — это процессы распада сложных органических соединений до простых, сопровождающиеся высвобождением энергии.
Добавить текст Озвучить Вернуть оригиналБиосинтез — это процесс построения собственных молекул и органоидов, деление клеток и рост организма.
Распад — это разрушение полученных с пищей питательных веществ до простых соединений.
2. Что такое АТФ и какова роль данного вещества в обмене веществ?
АТФ представляет собой универсальный источник энергии, который синтезируется в процессе энергетического обмена и распадается, когда клетке требуется энергия для осуществления различных жизненных процессов.
Добавить текст Озвучить Вернуть оригинал3. При расчётах энергетической ценности продуктов и энергозатрат организма при различных видах нагрузки используют три единицы измерения. Назовите эти единицы и укажите формулу их соответствия друг другу.
Добавить текст Озвучить Вернуть оригиналВ расчетах используются килоджоули (кДж) и килокалории (ккал). Согласно учебнику, соответствие единиц выражается формулой: 17,2 кДж = 4,1 ккал или 38,9 кДж = 9,3 ккал.
Добавить текст Озвучить Вернуть оригинал