Решебник по биологии 9 класс Пасечник рабочая тетрадь | Страница 88

Параграф 31. Пищеварение в желудке и кишечнике

Работаем с информацией

1. Что представляет собой желудок человека?

Желудок человека представляет собой мешковидное расширение пищеварительной трубки объёмом около 2 л, стенки которого состоят из трех слоев и имеют складчатую внутреннюю слизистую оболочку.

Сократить Перефразировать Добавить текст Озвучить Вернуть оригинал

2. Что такое желудочный сок, каков его состав?

Желудочный сок — это бесцветная жидкость с кислой реакцией, выделяемая железами слизистой желудка, в состав которой входят фермент пепсин, соляная кислота и защитная слизь.

Сократить Перефразировать Добавить текст Озвучить Вернуть оригинал

3. Какова роль соляной кислоты в желудочном соке?

Соляная кислота в желудочном соке необходима для активации фермента пепсина и уничтожения болезнетворных бактерий, попадающих в тракт с пищей.

Сократить Перефразировать Добавить текст Озвучить Вернуть оригинал

4. Опишите функции желчи в пищеварении.

Желчь способствует механическому дроблению жиров на мельчайшие капельки, активирует пищеварительные ферменты (особенно липазу) и облегчает их контакт с жирами в тонком кишечнике.

Сократить Перефразировать Добавить текст Озвучить Вернуть оригинал

5. Заполните таблицу «Действие пищеварительных соков на пищевые вещества», указав знаками «+» и «−», какие питательные вещества под действием каких пищеварительных соков расщепляются в пищеварительной системе, а также химическую среду, оптимальную для работы ферментов каждого из этих пищеварительных соков.

Сократить Перефразировать Добавить текст Озвучить Вернуть оригинал