Решебник по биологии 6 класс Пасечник ФГОС рабочая тетрадь | Страница 82

Сформулируйте своими словами определение понятия «фотосинтез».

Фотосинтез — это уникальный процесс, происходящий в хлоропластах зелёных растений, при котором из воды и углекислого газа под воздействием энергии солнечного света создаются богатые энергией органические вещества (сахара и крахмал) и выделяется свободный кислород.

Сократить Перефразировать Добавить текст Озвучить Вернуть оригинал

2. Объясните, почему в листьях пеларгонии окаймлённой крахмал обнаруживают только в зелёной части листа?

В листьях пеларгонии окаймлённой крахмал обнаруживают только в зелёной части листа потому, что для протекания фотосинтеза и последующего образования крахмала необходимо наличие пигмента хлорофилла. Только хлорофилл, находящийся в хлоропластах, способен улавливать солнечную энергию для превращения неорганических веществ в органические. В белой кайме листа хлорофилл отсутствует, поэтому процесс фотосинтеза там не идёт и запасной крахмал не образуется.

Сократить Перефразировать Добавить текст Озвучить Вернуть оригинал

3. Основным фотосинтезирующим органом растения является лист, но процесс фотосинтеза может протекать ещё и в других частях растения. Напишите, в каких именно и как вы можете это объяснить?

Сократить Перефразировать Добавить текст Озвучить Вернуть оригинал

Процесс фотосинтеза может протекать в любых других частях растения, имеющих зелёную окраску, например, в травянистых стеблях, прилистниках или в кожице незрелых плодов. Это объясняется тем, что клетки этих органов содержат хлоропласты с хлорофиллом, которые при наличии солнечного света способны синтезировать органические вещества точно так же, как и клетки листа.

Сократить Перефразировать Добавить текст Озвучить Вернуть оригинал

4. Используя дополнительные источники информации, объясните, почему после подмораживание клубни картофеля становятся сладковатыми, а горькие плоды рябины, калины и некоторых других растений — сладкими и вкусными?

Сократить Перефразировать Добавить текст Озвучить Вернуть оригинал

Изменение вкуса клубней картофеля и плодов рябины после воздействия низких температур связано с ферментативными процессами превращения сложных углеводов в простые сахара. В обычных условиях в клубнях картофеля органические вещества, созданные в процессе фотосинтеза, запасаются в виде крахмала, который не имеет сладкого вкуса. Однако при температурах, близких к замерзанию, жизненные процессы замедляются, и растение начинает расщеплять накопленный крахмал до глюкозы (сахара). Это повышает концентрацию сахаров в клеточном соке, что служит своеобразным «антифризом», предотвращающим гибель клеток от холода, и придает картофелю характерный сладковатый привкус.

Сократить Перефразировать Добавить текст Озвучить Вернуть оригинал

Аналогичный процесс происходит в плодах рябины и калины: под воздействием мороза разрушаются горькие гликозиды и дубильные вещества, а запасные полисахариды распадаются на сахарозу и фруктозу. В результате этого содержание сахаров резко возрастает, горечь исчезает, и плоды становятся сладкими и пригодными в пищу.

Сократить Перефразировать Добавить текст Озвучить Вернуть оригинал