| 🥚 Белки (альбумин, миозин, гемоглобин) |
- Являются биополимерами, мономерами которых выступают аминокислоты.
- Каждая аминокислота содержит карбоксильную (кислотную) группу и аминогруппу.
- При взаимодействии данных групп между молекулами возникает прочная ковалентная пептидная связь.
|
- Транспортная: перенос веществ (напр. гемоглобин переносит кислород).
- Двигательная: обеспечение сократительных функций (напр. миозин в мышцах).
- Структурная: формирование клеточных мембран и цитоскелета.
- Каталитическая: ферментативное ускорение химических реакций.
|
| 🍞 Углеводы (глюкоза, крахмал, целлюлоза) |
- Включают в состав молекул несколько гидроксильных групп (-OH) и одну карбонильную группу (альдегидную или кетонную).
- Делятся на моносахариды, дисахариды и полисахариды.
|
- Энергетическая: основной и наиболее доступный источник энергии для клетки.
- Запасающая: накопление питательных веществ (крахмал у растений, гликоген у животных).
- Опорная: участие в построении клеточных стенок растений (целлюлоза).
|
| 🧈 Липиды (жиры, фосфолипиды, стероиды) |
- Не относятся к биополимерам.
- Представляют собой сложные эфиры глицерина и высших жирных кислот.
- Обладают выраженной гидрофобностью (нерастворимы в воде).
- Окисляются под действием кислорода с выделением большого количества энергии.
|
- Энергетическая: долгосрочное хранение энергии (выделяют в 2 раза больше энергии, чем углеводы).
- Структурная: фосфолипиды формируют основу биологических мембран.
- Регуляторная: участие в передаче сигналов (стероидные гормоны).
- Защитная: теплоизоляция и амортизация внутренних органов.
|
Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
Математика
