| 🥩 Белки |
- Строительная функция: в клетках из аминокислот синтезируются собственные белки организма.
- Дыхательная и транспортная функция: белок гемоглобин обеспечивает перенос газов (кислорода и углекислого газа).
- Каталитическая функция: белки-ферменты ускоряют биохимические реакции.
- Защитная функция: входят в состав антител иммунной системы и обеспечивают свертывание крови через белок фибриноген.
- Опорная функция: являются важным структурным компонентом костей.
- Энергетическая функция: при недостатке других ресурсов могут использоваться как источник энергии.
- Структурно-пластическая функция: формирование основы всех клеточных структур.
|
| 🧈 Жиры |
- Энергетическая функция: при окислении выделяют наибольшее количество энергии по сравнению с другими веществами.
- Запасная и структурно-пластическая функция: используются как резервный фонд и строительный материал.
- Поддержание водного обмена: при метаболическом распаде жиров высвобождается большой объем воды.
- Теплоизоляционная функция: подкожный жир сохраняет тепло, а секрет сальных желез делает кожу мягкой.
- Защитная функция: предохраняют внутренние органы от механических повреждений и сотрясений.
- Регуляторная функция: входят в состав клеточных мембран и участвуют в передаче сигналов в синапсах.
|
| 🍭 Углеводы |
- Главный источник энергии: глюкоза критически необходима для работы головного мозга.
- Структурно-пластическая функция: продукты распада всасываются ворсинками кишечника и направляются в печень для дальнейшего использования.
- Защитная функция: в печени углеводы связываются с ядовитыми соединениями, превращая их в безвредные растворимые вещества.
|
| 🧂 Минеральные соли |
- Необходимы для поддержания стабильного кислотно-щелочного равновесия в клетках.
- Регулируют состав внутренней среды организма и осмотическое давление.
|
| 💧 Вода |
- Обеспечивает водно-солевое равновесие и служит универсальным растворителем.
- Поддержание баланса между поступающей и выделяемой жидкостью для нормального метаболизма.
|
Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
Математика
