Вопрос:

1. Зимний салат расчет калорийности. Заполните таблицу.

Ответ:

Расчет калорийности салата

Для расчета калорийности салата необходимо вычислить содержание белков, жиров и углеводов в каждой составляющей салата, используя данные на 100 грамм продукта и вес ингредиента в салате.

Давайте заполним таблицу:

Название блюда Вес (гр) Белки (на 100гр) Жиры (на 100гр) Углеводы (на 100гр) Белки в порции Жиры в порции Углеводы в порции
Колбаса 30 12,2 22,8 - $$12.2 * \frac{30}{100} = 3.66$$ $$22.8 * \frac{30}{100} = 6.84$$ -
Морковь 20 1,3 0 7,2 $$1.3 * \frac{20}{100} = 0.26$$ 0 $$7.2 * \frac{20}{100} = 1.44$$
Картофель 30 2,0 0,4 16,4 $$2.0 * \frac{30}{100} = 0.6$$ $$0.4 * \frac{30}{100} = 0.12$$ $$16.4 * \frac{30}{100} = 4.92$$
Огурцы соленые 20 0,8 0 1,7 $$0.8 * \frac{20}{100} = 0.16$$ 0 $$1.7 * \frac{20}{100} = 0.34$$
Лук 10 1,4 0 10,4 $$1.4 * \frac{10}{100} = 0.14$$ 0 $$10.4 * \frac{10}{100} = 1.04$$
Майонез 5 3,1 67 2,6 $$3.1 * \frac{5}{100} = 0.155$$ $$67 * \frac{5}{100} = 3.35$$ $$2.6 * \frac{5}{100} = 0.13$$
Зелень 10 2,6 0,4 5,2 $$2.6 * \frac{10}{100} = 0.26$$ $$0.4 * \frac{10}{100} = 0.04$$ $$5.2 * \frac{10}{100} = 0.52$$
Итого 5.235 10.35 8.39

Таким образом, в указанном салате:

  • Белков: 5.235 грамм
  • Жиров: 10.35 грамм
  • Углеводов: 8.39 грамм
Смотреть решения всех заданий с листа

Похожие