жаре.....ый бекон

В слове "жаре...ый" пропущена буква. Необходимо вставить Н или НН. Применим ПРОТОКОЛ А и правило написания Н и НН в суффиксах причастий и отглагольных прилагательных.

В данном случае слово является причастием, образованным от глагола несовершенного вида "жарить" (что делать?). Страдательные причастия несовершенного вида имеют в суффиксе Н.

Приведу пример:

Вязаный шарф, крашеный пол.

Вставим буквы и запишем словосочетание целиком:

Жареный бекон.

Ответ: Жареный бекон.