Преобразование пищи в ротовой полости человека:
В пищеварительной системе человека происходит механическое и физическое (4) преобразование пищи. Уже в ротовой полости пища пережёвывается и начинает перевариваться, здесь начинает расщепляться крахмал (5). Под действием ферментов слюны это сложное органическое вещество пищи превращается в глюкозу (6). Слюна имеет слабощелочную (1) реакцию.
Ответ: 4561