Чтобы правильно вставить знаки, нужно понять, какие операции необходимо выполнить, чтобы получить верное равенство. Вот решение:
*   + * = +
    Решение: + + = +
*   - * = +
    Решение: - - = +
*   * = +
    Решение: - - = +
*   *= +
    Решение: - - = +
*   * = *
    Решение: + - = *
*   + = −
    Решение: + - = −
*   + = *
    Решение: + - = *