1. На небе загорались звёзды, а в домах зажигались огни (сложное).
2. Все расселись, начались длинные разговоры (простое).
3. Чёрёмуха душистая с весною расцвела, и ветки золотистые, что кудри завила (сложное).
4. В языке одухотворяется весь народ и вся его родина (простое).
5. Катятся ядра, свищут пули (простое).
Схема сложносочинённого предложения (предложение 1): [звёзды загорались], а [огни зажигались].