Контрольные задания > 6. Возьмите две чашки. Наполните их водой и осторожно положите несколько крупинок лимонной кислоты. Одну чашку оставьте на столе, а вторую поместите в холодильник. Через некоторое время попробуйте воду. Объясните наблюдаемое явление.
Вопрос:
6. Возьмите две чашки. Наполните их водой и осторожно положите несколько крупинок лимонной кислоты. Одну чашку оставьте на столе, а вторую поместите в холодильник. Через некоторое время попробуйте воду. Объясните наблюдаемое явление.
Ответ:
В чашке, которая стояла в холодильнике, кислота будет ощущаться менее интенсивно, чем в чашке, стоявшей при комнатной температуре. Это связано с тем, что скорость растворения и диффузии веществ замедляется при понижении температуры.