Мы знаем, что вещество охлаждалось равномерно в течение 7 минут, и за это время температура уменьшилась на 14 градусов Цельсия.
Чтобы найти, на сколько градусов температура уменьшалась каждую минуту, разделим общее уменьшение температуры на время:
\[ \text{Скорость охлаждения} = \frac{14 \text{ °C}}{7 \text{ мин}} = 2 \text{ °C/мин} \]
Это значит, что каждую минуту температура падала на 2 градуса.
В условии задачи есть только информация о том, что температура уменьшалась равномерно, но не указано, какой она стала в конце охлаждения. Поэтому, чтобы найти начальную температуру, нам нужно знать конечную температуру.
Недостаточно данных для решения.