Решение:
1. Определим количество больших пачек, израсходованных за неделю:
$$40 - 27 = 13$$2. Определим количество малых пачек, израсходованных за неделю:
$$13 - 5 = 8$$3. Определим количество листов в израсходованных больших пачках:
$$13 \cdot 500 = 6500$$4. Определим количество листов в израсходованных малых пачках:
$$8 \cdot 250 = 2000$$5. Определим общее количество листов, израсходованных за неделю:
$$6500 + 2000 = 8500$$Ответ: 8500