В родительном падеже множественного числа существительные мужского рода имеют окончание -ов, если основа оканчивается на твердый согласный, и нулевое окончание, если основа оканчивается на мягкий согласный, -ей или -ёв. Существительные женского рода в родительном падеже множественного числа имеют, как правило, нулевое окончание.
Варианты ответов:
1) персиков - образовано верно;
2) помидоров - образовано верно;
3) яблоков - образовано неверно (правильно - яблок);
4) грейпфрутов - образовано верно.
Ответ: 3) яблоков